島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

生涯二度とない体験「松阪牛オンパレード」!

今日は朝も早かったけど夜も極遅。
夜中の0時過ぎて帰宅。
晩飯も23:30過ぎ。

今日は夕方からサッチンの旦那さんの仕事、
(旦那さんはネットショッピングサイトデザイン製作会社をしています。)
HP写真撮影が深夜までありました。
お客さんは「長田屋」さんという松阪牛専門店のお店。
こちらは卸さんだそうでこのお値段で松阪牛が提供できるそうです!

すき焼き用 松阪牛ロース
特選 ¥15,000
上選 ¥12,000
推薦 ¥10,000

ステーキ用 松阪牛
特選テンダーロインステーキ ¥20,000
特選サーロインステーキ ¥20,000
特選ラムイチステーキ ¥15,000

じゃぶしゃぶ
特選 ¥15,000
上選 ¥12,000
推薦 ¥10,000

焼き肉
特選焼き ¥15,000
上選焼き ¥12,000
推薦焼き ¥10,000

これらすべて@商品画像A外観イメージB食事風景
撮影するってんだから気が遠くなります。

でも調理風景は実際に食べてる構図が必要になるので、
火を通した肉はすべて撮影者の口に入るわけで…!

akkoは上記の肉すべて体験する事となりました。
さすが天下の松阪牛だよ…。(>_<)
脂身も胃のもたれる、舌に残ることがなく驚きです。

松阪牛をこんな多種多様を食べる事ができるなんて
生涯に二度とない気がする…!
あー、贅沢だね!

日時: 2006年01月31日 01:05

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