島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

akko、東京に一時帰郷

新宿伊勢丹の催事出店に私も行くことになりました。
販売の勉強も兼ねて。愛情込めて作った『島茶漬け』、たくさん売ってくるぞー!
そんなわけで今日から壱岐を1週間ばかし離れます。
っと、朝早くから親父サンから電話が…。

「おい、今朝は鯛がたくさん届いてるぞ!
しばらく包丁握らんのだろ?
東京いく餞別だ。
1週間分の鯛さばいてから東京に行け。」

なにぃー!
っつーわけで、今から鯛やって東京戻ります。
ではでは、皆さん、ご機嫌よう。。。

日時: 2006年02月20日 08:00

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