島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

２／２２～２７に新宿伊勢丹で行われる催事『春の大九州展』に
平山旅館が出店します！

持っていく商品は『極上島茶漬け』

鯛、イカ、アラ（クエ）、アワビと贅沢な茶漬けです。
シケ続きで毎日新鮮な魚がとれるかとれないか、
ギリギリ勝負で茶漬け作ってます！

親父サンとakko、おばちゃん、毎晩遅くまでその準備にがんばってます。

是非是非新宿伊勢丹にお越し下さい☆☆

そして『島の極上茶漬け』を食べてみて下さい♪♪

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