島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

親父さんに銘酒のお土産☆

明日、また壱岐に戻ります。
また修行の日々に戻ります!
そんなわけで今日は親父さんにお土産の美酒を買いに行きました♪

お買い物やいつもの成瀬にある『さかや栗原』さんにて。
地下に日本酒セラーもあり、マニアックな美味しい日本酒にこだわって置いています。

●宗玄 特別純米(石川県)●
杜氏さんが漁師やってるんだって!漁もする親父さんに是非飲んでもらいたい1本!

●神亀 純米(埼玉)●
言わずと知れた1本ですが。勝駒を気に入ってくれた親父さんに、やはり米の旨みと香りがしっかりあるお酒を選びました。

●酔鯨うすにごり(純米吟醸)●
これは殿川先生の奥さんに。うすにごりが好きだと言っていたので。今の時期だけの美味しいお酒ですよとお店のご推薦。出羽桜のうすにごりと悩みましたが「福来」を気に入って頂けた奥様には酔鯨をセレクト。

みんな元気かなー!
早くみんなに会いたいなー!

日時: 2006年03月02日 11:31

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