島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

親父サンから「野菜料理の本」ての貸してもらった。
akkoが野菜スープ研究中だもんで。

かなり年期入っちょりますねぇ～。
っつーか、汚れすぎとるね。
土に埋もれてた？？？

「あー。馬小屋に在ったけんね。」

だって。
あははっ。 (^□^)

どんな料理が載ってるかなー♪♪

っと、もう旅館の仕事行かないきゃだ！

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