木の芽ハプニング
日曜にお父さんが採ってきた山椒の葉「木の芽」。
akkoの大好きな香葉の1つ。
筍焼いたのに木の芽ソース…。
こりゃ堪らんばい！！
極上たい！
月曜に末永おばちゃん指導の元、張り切って「木の芽味噌」を作ろうとすり鉢を
滑らせたよ。
ところが…！！
すってもすっても色が黒ずんでるし水水しさがない！
匂いもタダの草！青臭いの！
末永おばちゃんもたまげて「こりゃ馬のクソたい…。」だって！(T□T)
実のところ、山椒の木には似非ものがあって、枝のトゲの生え方が違います。
それと間違えて採ってきとらすじゃなかと？
んにゃ、旦那さんに限ってそんなこつあらんめ…。
など憶測するも、木の芽大好きッコのakkoは、またもや図々しくも親父サンに腹
かいて(壱岐弁「怒って」の意)電話。
「お父ちゃん！あれは何ね！！」
しばらくして親父サンやってくる。
親父「こりゃ、お前何したと？？？」
akko「何もしとらんたい！木の葉は偽物じゃないとね！」
親父「何言いよる。旅館でも使ってるたい。お前何しちゅう？」
ってすったもんだありながら原因つかめず…。
気がかりな点は前の日に洗って葉をすでに取っていたこと…。
あまりの落ち込みように丸谷おばちゃんが
「うちに山椒の木があるけん、明日摘んできちゃるから。元気だし。
あんたが東京帰る餞別にやるけん。」
それで、それで今日。
丸谷さん、どっちゃり木の摘んできてくれたよ！！
そして緊張の面持ちでスリスリ。
するとすると…。
見事なグリーン！
それも木の芽味噌の素にして1.2kgもできたよ！
(極々な味噌と砂糖を加えて保存できるものに)
東京じゃ色づけにほうれん草なんていれて誤魔化したりするけど、これは混じりっ
けなしの木の芽だけのグリーン味噌！
東京で小さい木の箱に入って￥３９８もする木の芽が！
この1.2kg木の芽味噌、東京価格じゃ「万」はいくね。
ありがたい餞別を丸谷おばちゃんからもらったなぁ。
今夜は末永おばちゃんからもらった筍に木の芽味噌。
最高だっ！
日時: 2006年04月18日 22:35
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