サッチン襲撃！＜9日前Ⅰ＞
「おばあちゃん、『おまぜ』を『汁かけ飯』にしたいと。ぶっかけ丼にしたいと。主役はサザエで。一緒に考えて！」
「『おまぜ』を？汁飯にや！？そんなこつしたことないばってん。
が…。
あんたはホンに研究熱心じゃけん。
やってみましょ。何事も研究やけんね。」
御年86才のおばあちゃんに衝撃的だったかな？
でも料理好きなおばあちゃん、闘志をかき立てられたもよう。
サザエとワカメと…。
春の旬な素材筍を用意。
「筍だけじゃ足りんね。蕗(フキ)もあると良かよ。」そういって母屋の裏に今から旬になるフキを採ってきてくれてそれもＩＮ！
味付けは…。
ホンに砂糖と醤油だけ！
丼ものだから甘辛くね。
はぁ～、旬の味。。。
っと、そこへ親父サン帰還。
早速味見！
「う～～～～ん、
良かばってんが…。
イマイチ磯の華やかさが欠けちゅう。
ウニ。ウニ入れりぃ。」
…………。(￣□￣;)
お父ちゃん、そりゃおっしゃる通りばってんが…。
ウニ入れるとドーーーン！と原価あがるっちゃけんね……。
サザエといい、これ以上原価上げられんとばな…。
く、苦しいね…。
日時: 2006年04月25日 06:56
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.shimagurashi.com/mt/mt-tb.cgi/186
