島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

サッチン襲撃!<いよいよ誕生日前日>

いよいよ今日はサッチンの誕生日前日です。
極秘プロジェクトは準備万端。
知らぬはサッチンばかりなり。。。(^3^)♪

サザエとウニは親父サンに用意してもらった。

ウニの製造は丸谷さん。
ウニの殻を割り、細かくゴミや内臓を取り出していくよ。

磯でワカメを江坂さんと女将に採ってもらった。

おばあちゃんに料理開発してもらった。

お客さんへの料理味付け末永おばちゃん。

配送は寺田さんと今西さん。

ページ企画は野本さん、恵子さん、リカちゃん。
店長が帰った後、密かにページ作り。素敵なページができあがったよ☆
4/26 0:00に本店HPにてアップ予定!
http://www.ikimonoya.com/

すべてが回転して、準備万端!

サッチン、どーだー。
ビックリ&喜んでくれるかな??

日時: 2006年04月25日 06:59

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