島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

ついにアワビ!

今日も磯に行ったぞー。
今がウニの最盛期。
笑いが止まらないほどウニ君達がウジャウジャいるよ!

「穴ウニ」が一番身が詰まってて良かね。
岩にポコポコ穴が空いていて、そこにウニが居るの。
まるでその岩はウニのアパートだよー!

ツンツン、おじゃましまーっす。

ガリッ

みたいな。

そしてそして!

今日はアワビまで採っちゃったよー♪♪♪
胸の高さの水深。

アワビ君が1個、のんきに歩いていた。
アワビが歩いてる姿なんて一生に二度と見れない気がする!

ちぃとごめんよー。

ってなことですくわせて頂きました。
手のひらサイズのアワビ。
20060426f.jpg

だけど、海女さんじゃなし、アワビ採ったってんで旅館中の噂になりました。
(^、^;)

とったアワビはおばあちゃん(親父サンのお母さん)に進呈。
いつも郷土料理教えてもらっているお礼に☆☆☆

おばあちゃん、喜んでくれた。
良か、良か♪

日時: 2006年04月27日 22:29

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