島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

密かな占い

いやー、今日は親父さんと早朝から釣りだったよー。
狙いはヒラメ!
akkoの『サザエ占い』によると大漁間違いなし!o(^-^)o

『サザエ占い』?
なんじゃ、そりゃ?って?

テレビや雑誌の「今日の運勢」なんて全く信じないakkoですが、密かにMy占いありです。それが『サザエ占い』。

平山旅館でサザエを担当させてもらっている私。毎回たくさんのサザエを刺身に切っていきます。その時の「肝の色」がポイント!!

通常サザエ肝は深緑色していますが、たまに真っ白な肝をしたサザエがあります。
緑色した肝は苦みがあるのですが、白角(白い肝)は苦みがなく、ポン酢で生で食べても美味しい貴重もの!

それが毎日何個、どれくらいの割合で当たるか!!
っが、akkoの明日の運勢を占う密かな楽しみであります…♪
ちっと根暗かな…。あはっ

んで、今日!
サザエ占いの結果はこれ如何に!!

akko、ヒラメ1匹。
親父、ヒラメ2匹。

本当はakkoあと1匹釣れてたんだよー!
なのに親父さんの網すくいが遅くで目の前で逃げられちゃった。
あ”ーーーーー!!(T□T)

日時: 2006年05月21日 20:16

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