島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

10年ぶりの食べ放題

バイト前に姉と待ち合わせして壱岐もの屋の催事に顔を出しました。
ランチは新宿タカノフルーツパーラーでバイキング。
食べ放題なんて10年ぶりだなー!
20060818タカノ.jpg

今時でもランチバイキングって流行ってるのねー。
学生時代は仲良しの友達とあらゆるケーキバイキング行って全種類制覇したもんだったなー♪(^◇^)
今じゃ甘いもの滅多に食べないけど。。。

二人でこんなにとっちゃったよ!
20060818タカノ2.jpg

ここは元フルーツ屋さんだっただけあってフルーツが美味しい♪
地下のフルーツ販売フロアは、果物の甘ぁ〜い匂いが人々の心を幸せにするよ。ってんでakkoももりもりとりました。

よくよく内容を見てみると、デザート、フルーツ、サラダ、パン以外の調理ものは5種類(ナポリタン、カレー、タンドリーチキン、サンドウィッチ2種、オムレツ)くらいしかないので厨房はそんなにバタバタ大変じゃない気がする。

ここは「新鮮で高級なフルーツが味わえる!」ってブランド力が人気の秘訣かな。

鮮やかな色とりどりのフルーツを、好きなだけ取って、自分の前に並べた時の幸せ感。。。

まさにそれが、タカノにしかない魅力だよね!

「ここにしかない!」「ここでしか味わえない!」が飲食では大事だよね。


20060818壱岐もの屋.jpg
今日から新宿伊勢丹の「九州大物産展」は壱岐もの屋社長サッチンが来て頑張っています!

日時: 2006年08月20日 01:53

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