島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

渋谷にはいろんなお店があるね

『獣27』
20060806獣.jpg

伊藤淳子さんのオフィス鰍`−Girlから渋谷への帰り道。ほぼ神泉。
毎回気になってる・・・。

【ある日のオススメメニュー】

珍獣グリルセット ¥1,200

●クロコダイル
●鹿
●カンガルー
●ダチョウ
●ウサギ

うーん。
みんな淡白で筋っぽそうだけど。。。
スパイスで無理やり味付けてる。みたいな。

た、食べたい・・・

か?!?!?!

日時: 2006年08月07日 23:15

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コメント

 akkoさんへ
 昨日買った男の隠れ家9月号に、「壱岐のウニ・島茶漬け」と題して、平山旅館さんが紹介されているきじがありました。思わずakkoさんの親方だ!!と感激しました。
 ウサギは淡白で美味しいですよ!クロコダイルは固そうね!鹿はお刺身がいいね!野趣の味がしてお酒にぴったりですよ!カンガルーは判りませんが、ダチョウは21世紀を救う食材です。中国では食用としての飼育に力を入れているそうです。ただ匂いかキツク日本人向けでは無さそうですね!
 秀ほう

そうなんです!
壱岐のおとやんが載ってるんです!見つけてくださいましてありがとうございます♪

ダチョウは臭いあるんですね〜。相模大野がダチョウ飼育に鹿らを入れているらしく、町田と近くだし、今度TRYしてみないとと思っています。

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