島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

おばちゃんの手とぼた餅

田舎のおばちゃんの手って、どうしてあんなに丸まっこいんだろ。
そこから作り出される郷土料理は、美味しくなることを予感させるよ。

「壱岐もの屋」末永おばちゃん宅の法事にて。
親戚中加勢して「ぼた餅作り」です。

おばちゃん達の丸まっこい手と、ぼた餅のワクワクする丸みと光沢にご注目!

会話は入れないようにしようかと思ったけれど、田舎の法事の雰囲気が良い具合に伝わってくるので音も入れました。

あー!こんなの見たらお腹が空く!

日時: 2006年09月22日 14:52

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