島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

お父さんと壱岐の鯖

今日壱岐のお父さんに電話した。

そしたらこの間具合が悪くて病院に行ってきたという。
検査の結果はどこも悪くなかったとのこと。

もう58才になるし、たまにはゆっくり休んだらどうかと提案するも、「年取ったら逆にのんびりしたらいかんとたい。遅起きはいかん。頑張って起きないといかんとたい。」だって!

ったく、そんなことやって体酷使してプチン”!と血管きれたらどーすっとない!って電話口で怒るも取り合わず、今日も船を出して魚釣りをしているという。

「akk^o^が居ないから寂しいとね。」と言ったら笑ってた。

お父さんあっての平山旅館だし、女将だし若女将だし、akk^o^なのだから少しは考えて欲しいね。

ところで最近壱岐も旨そうな鯖が上がっているという。
今年は関より玄界灘の鰺や鯖の方が身質が良いと料理屋の親父が言っていたよ。
ただ、五島や対馬には専門の鯖釣りがいるが、壱岐には専門業者がいないという。だから鯖が市にあがることは多くないのだって。

11/7に晦-Girlの事務所の大家さんのお誕生日会Uがあり、壱岐のお魚をお父さんから送ってもらうことになっているよ。いい鯖で、壱岐の橙でシメサバ作りたいのだけれど、こればかりは玄界灘に聞いてみないとわからないね。

日時: 2006年11月04日 23:54

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コメント

初めまして^^
風神と申します。

壱岐在住経験3年のツワモノ?
です。

平山のかーちゃんから紹介されてブログ、覗いて見ました。

いいブログですね^^
しかも壱岐の紹介でありがたい^^
これからも応援します。
頑張ろぉぉぉ^^

風神さま

コメントありがとうございます。

壱岐で暮らしてるなんて羨ましい。。。私も心は壱岐っこなんですけれども!

壱岐の島からの色々なアドバイス、宜しくお願いしますね♪♪

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