黒豆 完成
ふぅー、黒豆できたよー。
「おぃおぃ！正月終わるだろ！！」
って、一斉にブーイング聞こえてきそう…！(>_<)ﾌﾞﾙﾙｯ
えぇ、わかっています。
でも、バイト先坐唯杏であまりにも美味しそうなプックリ黒豆を見て…。
年末最後まで居なかったものだから…。
黒豆欲求が募りまして。
30日実家で農家直販「丹波の黒豆」を発見したものだから…。
遅らばせながら作り始めた次第です♪
黒豆は最低5日かかるけん。
ちぃとシワよっちゃいました。
最後の最後で、砂糖水につけるところでシワが寄っちゃいました。
温度差に気をつけていたのに、残念！
今回は「美味しんぼ10巻」風に砂糖水の濃度を徐々に濃くしていって味を仕上げました。自分の好みの甘さにできるところが良かっつね♪
日時: 2007年01月05日 00:14
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.shimagurashi.com/mt/mt-tb.cgi/465
