ワガママな風邪っぴき対策
喉風邪をひきそうです。 (>o<)ｺﾎｺﾎｯ！
風邪をひいたならお粥食べて薬飲んで寝てればいいと「喝ｯ！」を入れられそうですが…。
人間、弱くなると余計ワガママになるものです。
風邪をひいたくせに以下のワガママを押さえきれない方。
●風邪をひいてもお酒を止められない
●寒気がするけど(温まりたいけど)、喉が痛いから唐辛子やキムチなど控えたい
●体力つけたいけど人と接するので、ニンニクは控えたい
●だるいので一度に栄養を摂りたい
●明日仕事だからお風呂入りたい
【ワガママ風邪っぴき鍋】2人分
だし汁・・・・・・・・・・・・・・800cc
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
長ネギすり下ろし・・・・・・1本分
大根おろし ・・・・・・・・・・たっぷり
おろし生姜・・・・・・・・・・ たっぷり
鶏肉ダンゴ
鶏肉・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
長ネギみじん切り・・・10cm分
黄味・・・・・・・・・・・・・1個
自然薯・・・・・・・・・・・10cm（山芋でもOK）
生姜すり下ろし・・・・・一かけ
ホワイトソース（あれば）・・大１ ←よりフワッとなります
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大１
塩胡椒 ・・・・・・・・・・・・・・少々
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
春菊・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
餅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
①大根、生姜をおろす。大根は中１本くらい。大根おろしは軽く水分を切っておく。
②鶏団子すべてを合わせる。とても柔らかくなるので、気になる人はつなぎに片栗粉を入れて下さい。油揚げは熱湯で油ぬきし、袋に開いて餅を入れ、つまようじで縫い止める。
③ダシと塩と長ネギすりおろしたものを混ぜて火にかける。最初、葱の癖のある匂いにビビルけど、火が通ると消えますのでご安心を。とろみのあるスープになります♪
④鶏団子、野菜をいれる。
⑤取り皿に大根おろしとおろし生姜をたっっっぷり入れて、しょうゆ、ポン酢で煮えたものから食べる。
【甘酒】
酒粕・・・・・・・100g
水・・・・・・・・・2カップ
砂糖・・・・・・・好みの適量
塩・・・・・・・・・少々
好みで日本酒、牛乳
今日は大好きな日本酒「宗玄」の酒粕があったので作ってみました♪
【ポカポカ風呂】
酒粕、ゆずで保温と保温喉バッチリ！
酒粕と柚子、意外と融和するよ！
さー、ポッカポカｯ♪ (^o^*）
明日仕事がんばろっと！
「そこまでしてワガママ通すかー！おとなしく寝てろー！」
ってブーイングきそう。。。
はいはい、寝ますよ。
お休みなさぁーぃ。。。
日時: 2007年01月08日 23:31
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