鯨料理を食べてみんね
先日『壱岐国物語』を読んで「勇魚（いさな）とり」のことを日記に書きましたが、なんと東京での修行先「坐唯杏」でもただ今「鯨フェア」やっています。土佐料理出身の店長が熱い思いでやっています。
さらに３／５（月）に【鯨を堪能する会】を開催します。
日本捕鯨協会さんとタイアップしての企画なようです。
１８：３０～
「坐唯杏 別館」
会費 ￥10,000
鯨料理10品ほど ＋坐唯杏渾身の日本酒込み
（これでこの会費は奇跡ばな！）
現在の流通では入手困難なサエズリ（鯨の舌）や百ヒロ（鯨の腸）や尾の身までお客様にご案内するのだそうです！！
「尾の身」といえば『美味しんぼ』で海原雄山が「最も美味しい刺身」と評していたあの、幻の部位！！
あぁ～、客として参加したい・・・！
でも当日は日本捕鯨協会さんのお話しも聞けるのだそうで、勉強にもってこいだな！
楽しみだ！！
日時: 2007年03月03日 11:17
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