社員食堂に潜入♪
社員食堂ほどその社風を映し出す鏡はないよね。
メニューの内容、食堂の内装空間、社員さんの様態などなど。。。
｢壱岐もの屋｣物産展の催事に参加するといろんな百貨店の社員食堂を垣間見れるのが興味深いところです。
去年行った東京新宿伊勢丹の社員食堂は、さすが洗練されたオシャレな広々とした空間でした。社員さんも黒パンツスーツをビッチリ着こなして透明バックを持って移動。(盗難防止に社員は勤務中これに個人の荷物を入れ替え携帯。また勤務中買い物した場合、証明書をもらわないと守衛さんから外に出してもらえない。) 定食の他にもデザートコーナーがあり、さすが伊勢丹です。
さて、長崎HAMAYAさん。
こじんまりした食堂ながら定食メニューがとても豊富でした♪長崎だからか、たまたまか、お魚メニューが多いところも嬉しいところ。(味についてはノーコメントで･･･)
そして微笑ましく、お皿が長崎の焼き物「波佐見焼」によく描かれている唐子模様でした。自分たちの文化を大事にしている愛情がうかがえます。
さて、みなさん。
これらの定食の中で一番高いのはどーれだ？♪(^o^)
●鯖ミリン焼き
●すり身揚げ
●平あじ煮
●麻婆春雨
●唐揚げ
●盛り合わせ(甘鯛フライ、肉団子、粉ふきいも)
●チキン照り焼き
●オムレツ
●豚の野菜巻き揚げ
●生姜焼き
【答え】
\420
チキン照り焼き、生姜焼き
\400
平あじ煮、麻婆春雨
\380
鯖ミリン焼き、唐揚げ、盛り合わせ(甘鯛ﾌﾗｲ)、豚の野菜巻き揚げ、オムレツ
\350
すり身揚げ
HAMAYAでは魚より肉の方が高い！東京と逆だね！
日時: 2007年04月17日 00:14
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