島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

最後の磯

ついに今日で最後の磯でした。
あ、磯解禁はまだ続きますが、私の壱岐滞在期間中はもう口開けありません。

今年はよく磯潜りしました。
先導役のお父さんが再度風邪こじらせたり、雨風があっても島に出かけたもんだから、おばあちゃんにがられ(怒られ)たりしたけれども、

「『がられても磯』、『無理してでん磯』、『それでん磯』。これが磯たい!お前もがられたからってグチグチ言うなっち。」とお父さんに言われつつ(お父さんの体が心配だったんだってば!)、磯ものの製造に夜遅くまで悲鳴上げつつ、無事怪我をすることなく、磯を終えることができました☆

6月に東京の【壱岐の会】でこれらを皆さんに食べて頂けること、楽しみにしています♪

日時: 2007年05月19日 00:12

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コメント

無事に磯漁を終了出来て良かったですね、素人は美味しい物が手に入って羨ましいだけですが大変な事も有ったと思います。お疲れ様でした。

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