島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

壱岐の魚河岸「競り」に行く

今朝は5:30起きで、念願の勝本漁港の「競り」に行ってきました!
勝本漁港は実は長崎で一番の大きな漁協であり500隻あります。(昔は800あったそうな)この小さな島「壱岐」勝本港が意外だなぁ〜。

20070525競り前.jpg
朝靄の中、水揚げされた魚や人々で活気づいているよ。

壱岐といえば「剣先イカ」!ずらり並んでいるよ!
20070525イカ.jpg

大間に次ぐ本マグロの産地の壱岐!
20070525マグロ.jpg
今日の横綱は60kgだったよ。

さてさて。いよいよ競り開始。
今日はヒラメにアコ、ノウソウ、アラカブなどがいたよ。
今回は貴重な活けもんの競りを撮影してきました♪


何言っているかわからんね。。。(^、^;)
皆さん目的のものをちゃっちゃちゃっちゃと競っていき、あっという間に競りも終了。

なかなか新鮮で貴重な体験をしてきました♪

日時: 2007年05月25日 09:00

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