島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

【第11回壱岐の会】日にちのお知らせです。

やっと秋らしい気候になりました。
秋の美味しい食材を求めて10/11〜20日まで壱岐に行って参ります♪

現地で素材調達をしてから詳しいメニューを確定したいと思っておりますが、 メインは紅葉鯛を使った伝統的郷土鍋「鯛そうめん鍋」にしようと考えております!!

先に開催日のみのご連絡となりますが、皆様ぜひぜひご予定を空けて楽しみに待って頂けたら嬉しいです ♪

【第11回 壱岐の会】
〜秋の紅葉鯛を味わう(仮題)〜

日時:2007/10/28(日)、29(月)、30(火)
   19時〜22時
場所:渋谷区神泉
人数:10名様

10/28は壱岐人会「東京雪州会90周年式典」があり女将さんが上京
されます。翌日の29日に、いつも焼酎をご協賛してくださっている
壱岐焼酎協業組合の理事長さんがおいでになります。
ダンディで素敵なおじ様です☆

29日ご出席の方、ぜひ壱岐焼酎の歴史や美味しい飲み方を伺ってみてくださいませ!


日時: 2007年10月09日 17:38

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