島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおう活動中。職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

おばあちゃんが「akk^o^ちゃん、朝ご飯食べてないならこれを。」とくれたよ。

えぇっと。。。

このトロピカルな花は。。。

食卓に飾れと。。。
それとも耳に飾してアロハダンスを｡｡｡

「そやない。そりゃ『花オクラ』たい！」とお父さん笑うよ。

これ、食べられるんだって！
まさにオクラの花！
この一見トロピカルなお花はオクラの花であり、
噛むと粘度が増しオクラの味がするのだって！

知らなかったな～。
都会っこやね～。

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