流浪の民 卒業です
先月末の【壱岐の会】を終えてから、この10日間は会場探しに四苦八苦でした。
来週から平山旅館が催事で名古屋三越(栄店)に出店し、本格的にするイートインの厨房に入るため、なんとかその前に会場のメドをつけたいと。。。
いままでが地域振興アドバイザーの(株)A-Girlさんのご厚意で格安で会場をお借りしていましたので、出るに当たり社会の現実を目の当たりにしたというところでしょうか(苦笑)
レンタルスペース 1時間 15,000円 なんてのがざらです。
生魚扱うし仕込みの時間を入れたらどう考えても最後の片づけまで含めて10時間は必要だってのに、そうすると一日に15万!!!
おぃおぃ、そんな資金どう捻出するんかいな!( ̄□ ̄;)( ̄□ ̄;)
会費に乗せるにも程があるばい!
と女将さんと目を見合わせ、肩を落とし、言葉失いとぼとぼ見学店を去る。。。その他、価格は低いもののキッチンが狭かったり、条件が合わなかったり。。。(生魚扱うことに懸念あり)なかなか良いご縁に恵まれず。
こんな日々が続く。
ふぅ。。。
どうしたものかね。
どうなっちゃうのかね。
ところが。
やっぱり神様っているもんなのだね!!
mixiマイミクさんが色々探して下さって、神田は末広町で素敵な会場が見つかりましたよ!!
会場は広いしきれいでウッディ調。厨房もシンクが広くあり、オーナーさんが親切で可愛らしい方(女性)でした。
銀座線「末広町駅」徒歩2分、神田駅徒歩7分、秋葉原駅徒歩7分。
これからレンタルスペース事業を始められるそうで、今後の活動の広がりも考え和食器や和備品も置かせて頂けることになりました。さらにいつも【壱岐の会】で何かとお世話をしてくださるSさんから既存のグラス類も譲っていただけることに!
皆さんに助けられての【壱岐サロン】なのだなぁとつくづく感じました。
次回の【壱岐サロン】は12/12(水),13(木),14(金)です。
新しく生まれ変わって、皆様とお会いできますこと楽しみにしております!!
日時: 2007年11月10日 00:57
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