飾り巻き寿司インストラクターになります♪
１２月の壱岐サロンを終えたら楽しみなことが１つあります。
それは壱岐に旅立つ前に通った寿司学校「東京寿司アカデミー」主催の 飾り巻きずしインストラクター講座を受講するのです。
どんなことするのかって、巻き寿司でいろんな絵を表現するのです！！
講師の先生はTVチャンピオンでも何度も優勝されている方で、寿司アートの第一人者でいらっしゃる川澄健先生です。
例えば｡｡｡
伝統的な文様の枠を超えた遊び心あるキャラクターや絵画を模したりもします。そこには芸術の枠を超えたユーモアと、これから一緒に箸をつつくであろう仲間との笑いと心の通い合いを生み出すのです。
<見返り美人>
私の今受講目標は寿司で誕生日ケーキ作ること！！
せっかく壱岐の魚扱うとるけん！
いろんなアレンジを勉強してより壱岐料理の広がりと楽しみを伝えたい！
うふふ♪♪♪o(^-^)o
日時: 2007年11月25日 08:45
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