島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおうと活動中。職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

年度末と新年度とお忙しい皆様に、取り急ぎ４月の壱岐サロンのお日にちのご連絡です。日程だけで恐縮ですが｡｡｡

２００８／４／８（火），９（水）　１９時より　
神田は秋葉原「カフェ・トリオンプ」にて。
（今回は女将さん＆若女将がお出でませんが、私ホストとしてがんばりまっす。）

壱岐の春は食材がたくさんありまして、メニューは悩み中です。
亀の手、天然真鯛真子＆白子、壱岐の天然海苔、蕗、筍、蜂蜜ｅｔｃ...
メインは･･･！？

詳細は追ってご連絡致します。

皆様ご予定あけておいてくださいね～(‘ー‘)/~~~~♪♪♪

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