純粋和蜂の蜂蜜とれました！
壱岐は平山旅館の女将さんからルンルンな声でお電話がありました。
去年日記に書いた『壱岐 和蜂再生プロジェクト』の記念すべき第一回目の蜂蜜が採れたとのこと！
http://www.shimagurashi.com/2007/10/post_590.html
以下、女将さんの日記抜粋。
私の主人が管理している巣箱を久志さんがちょっと傾けて中を見てくださいますと真っ黒になる程の蜂が巣板にくっついていました。ふーっつ！！と息をふっかけて蜂をのかしました。黄色のはちみつが見えました。
私のめぐみ農園に置いている巣箱の二つのうちの一つは女王蜂が年取っていなくなり巣箱は空っぽでした。一匹も蜂がいませんでした。
それで時々お隣の巣箱から蜂が出入りしていましたが、盗蜜していたんだそうです。
実地の勉強のために巣箱を（４段）を２段のところを包丁で切ってみました。
すると蜂蜜が結構入っていました。全部くりぬいて持ち帰りました。
初めての蜂蜜なので嬉しくてたまりません！早速糖度計で蜂蜜を計ってみました。
手前のが巣版にくっついている蜂蜜で、糖度が８１度でした。向こうのは巣版から流れ出したやわらかい蜂蜜です。糖度は７８度でした。オガンジーの布で濾してみました。
んで、早速、来月４月の【壱岐サロン】用に少し譲って頂くことにしましたよ！！
純粋な日本和蜂の蜂蜜は口に入れると全身にふわ〜〜〜っと幸せな気分が広がっていくそうです。
４月サロンの皆様、女将初の試みである蜂蜜をお楽しみに☆☆☆
日時: 2008年03月19日 11:09
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.shimagurashi.com/mt/mt-tb.cgi/762
