島ぐらし郷土料理紀行

長崎の離島「壱岐」に郷土料理修行してきました。今は東京と島を行ったり来たりしつつ、東京の人に郷土料理を通して壱岐を知ってもらおうと活動中。 職人堅気な渋い親父さん、チャキチャキの女将さん、東京から島に嫁いだ若女将と、東京っ娘akk^o^の活き物語りです。毎日いろんな旨い物や人々との出会いと発見があります。

グルメお取寄せ - 壱岐もの屋

ガソリン高騰で 島は

明日7/5土曜!

方南町(新宿丸ノ内線)の小料理屋『壱岐』に鬼凧が上がるらしい!

っということはつまり。。。

壱岐から美味しいお魚が届くということです! \(^0^)/ワーィ!
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どうしてそれを知ったかといいますと。

ガソリン値上がりにより日本全国民困苦しくなっていらっしゃいますが、壱岐島でも多大なる被害に遭っております。

電車が無くバスも数本しか走っていない島人の足はやはり車。通勤に欠かせない燃料の高騰(島は本土より更に高い!!)、そして漁業関係者の方も瀕死の重態。

その波は更に拡大。

いつも【壱岐サロン】の荷物をお願いしていたヤマト便も、九州地区から東京までの超速便を廃止。つまり7月から壱岐からの荷物は翌日午前着に荷物が届かず、中一日空いて翌々日着になってしまったのです。

お客様に大好評の壱岐の刺身がご提供できなくなる!
下手なものお出ししたら壱岐島の印象が悪くなると・・・。ここのところずっと頭を悩まし胃潰瘍もできていました。羽田空港まで魚を取りに行くかとか新幹線便でとか、無茶な時間とお金と人がかかる案ばかり。そこまでしてサロン継続はただの自分のワガママなんじゃないかとか、ね。

そんな時方南町『壱岐』の馬場さんからお電話を頂き「郵便局だったらチルド便で翌日午前着できるよ。魚もビッチビチ!元気ださんね!」とお知恵をいただきました。

えー、ヤマト(常温なら可)も佐川もペリカンもダメだったとに!?
郵便局とは盲点やったつね!

そんなわけで、輸送代は上がってしまうものの、今月壱岐サロンで鮮魚がご案内できることとなりました。

やはり、困った時は同郷の助け!ありがたや。

明日、方南町『壱岐』に届くお魚はイサキにオコゼにウニ等々。。。

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オコゼは不細工だけど最高に旨い白身!
唐揚げもまた美味☆


皆さん、ぜひ方南町食べに来てくださいねー!

日時: 2008年07月04日 17:03

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